Efficacité opérationnelle - Jérôme Lavarec Conseil d'Entreprises

Invitation à l’OPEN INDUSTRIE à SAINT-MALO le mardi 13 octobre 2026 – Rendez-vous avec un consultant en transition industrielle BreizhFab

6 septembre 2026/dans Actualité, Amélioration continue maitrise produit process, Approvisionnement, Chroniques, Cinq S 5S, Coaching, DMAIC six sigma, Efficacité opérationnelle, ERP gestion entreprise, Fiabilisation maintenance, Flux de production, Fournisseurs, Gestion de production GPAO, Kanban, Lean management, Logistique intralogistique, Management entreprise, Management équipe, Management personnel, Management visuel, Motivation, MSP cartes de contrôle, PDCA, Performance opérationnelle, Plan expériences Taguchi, Points Rouges, Productivité, RSE, SMED, Stock, Supply chain logistique externe, TPM maintenance préventive, Trésorerie gestion financière, TRS, VSM bilan matiere/par Jérôme LAVAREC

Nous avons hâte de vous revoir l’OPEN INDUSTRIE à SAINT-MALO le mardi 13 octobre 2026 pour faire plus ample connaissance et réfléchir ensemble à vos projets.
JLCE est référencé BreizhFab pour les projets de transition industrielle et responsable, du schéma directeur à la mise en œuvre opérationnelle

Fiche informations JLCE

L’Open de l’Industrie est un temps fort collectif pour permettre à toute l’industrie bretonne de se rencontrer, créer des opportunités concrètes et partager autour de vos enjeux.

Une journée qui se veut conviviale pour :

Développer votre business de proximité grâce aux rendez-vous B2B organisés en face à face.
S’informer et échanger autour des transformations industrielles en cours.
Créer du lien entre industriels et acteurs de l’industrie bretonne.
Rejoindre la dynamique Breizh Fab et en savoir plus sur nos accompagnements.

programme open industrie 2026

visite de centre de valorisation thermique des déchets ménagers

JLCE et Ecologie Industrielle et Territoriale

28 octobre 2025/dans Amélioration continue maitrise produit process, Chroniques, DMAIC six sigma, Efficacité opérationnelle, Management entreprise, Performance opérationnelle, RSE/par Jérôme LAVAREC

En 2023 nos partenaires et des clients demandent à JLCE de se positionner par rapport à la Responsabilité Sociétale des Entreprises et l’Ecologie Industrielle et Territoriale.
Nous avons ressenti la nécessité de renforcer ces domaines dans notre pratique.

Fin 2025 j’ai consolidé mon approche après la formation. J’ai obtenu le diplôme qui valide une année d’études à l’Université de Bretagne Sud UBS sur le site de Lorient

Diplômé
MASTER 2 ECOLOGIE INDUSTRIELLE et TERRITORIALE
M2EIT à l’UBS.

Les enseignements suivis en M2EIT ont une résonnance forte avec mes 25 dernières années d’accompagnement de projets en industrie. Les échanges avec les intervenants et mes collègues de promotion révèlent un contexte d’incompréhensions entre le monde de l’industrie et celui de l’écologie. C’est une histoire de carte du monde et d’incompréhensions réciproques entre des gens qui pourtant parlent de la même chose.

Face à ce constat, j’ai cherché à faciliter la compréhension réciproque de ces deux mondes en présentant de façon pédagogique ces deux démarches pour un public non initié.

Après avoir abordé des éléments de contexte et d’histoire industrielle, le mémoire propose deux définitions : l’Ecologie Industrielle et Territoriale et Lean Six Sigma en tant que démarches d’amélioration.

Cela amène la question des convergences ou divergences entre ces démarches, que mon mémoire aborde selon cinq angles de vue et un point de vigilance sur les risques de dérive de ces démarches.

J’aborde enfin la mise en œuvre des propositions de fertilisation croisée entre ces deux démarches dans les pratiques de JLCE.

Ce mémoire est un travail universitaire qui va nourrir ma pédagogie et ma pratique du conseil auprès des chefs d’entreprises industrielles dans le cadre des activités de mon cabinet JLCE.

Promotion master 2 écologie industrielle et territoriale en visite à la chaufferie bois de Lorient

Rendez-vous d’affaires au Business Industries à Rennes 20-21-22 mai 2025 sur le stand D27

14 mai 2025/dans Amélioration continue maitrise produit process, Approvisionnement, Cinq S 5S, Coaching, DMAIC six sigma, Efficacité opérationnelle, ERP gestion entreprise, Fiabilisation maintenance, Fournisseurs, Gestion de production GPAO, Kanban, Lean management, Logistique intralogistique, Management entreprise, Management équipe, Management personnel, Management visuel, Motivation, MSP cartes de contrôle, PDCA, Performance opérationnelle, Plan expériences Taguchi, Points Rouges, Productivité, RSE, SMED, Stock, Supply chain logistique externe, TPM maintenance préventive, Trésorerie gestion financière, TRS, VSM bilan matiere/par Jérôme LAVAREC

Rencontrons-nous aux Rendez-Vous d’Affaires de RENNES les 20-21-22 mai 2025 sur le stand D27 pour faire plus ample connaissance et réfléchir ensemble à vos projets.

Les consultants en industrie et coachs certifiés, JLCE accompagnent les dirigeants de PME depuis la construction du schéma directeur industriel jusqu’à à la mise en œuvre en atelier.

Libérer et fiabiliser la capacité de production des usines
Sécuriser la gestion de production et des affaires
Renforcer l’organisation et le management responsables de l’entreprise

JLCE construit, avec le chef d’entreprise, une mission spécifique basée sur les besoins et la situation réelle pour répondre aux enjeux industriels, économiques écologiques et territoriaux.

Lien vers la fiche exposant

Optimisation des flux de production – Webinaire BreizhFab – 09 avril 2024

24 mars 2024/dans Amélioration continue maitrise produit process, Chroniques, Cinq S 5S, Efficacité opérationnelle, ERP gestion entreprise, Fiabilisation maintenance, Flux de production, Gestion de production GPAO, Kanban, Lean management, Logistique intralogistique, Management entreprise, Management équipe, Management visuel, Performance opérationnelle, Productivité, SMED, Stock, Supply chain logistique externe, TRS, VSM bilan matiere/par Jérôme LAVAREC

JLCE accompagne les PME dans le cadre du programme BREIZHFAB depuis 2018. Les sujets portent réellement sur l’industrialisation, l’implantation d’atelier, l’intégration de machines de productions et de robots, en associant direction, encadrement et personnel de la PME.

le webinaire du mardi 9 avril 2024, de 9h à 10h, porte sur

Comment réussir à doubler sa production en réduisant sa surface de production ?

Jérôme Lavarec (Consultant, JLCE) et Marc Roussel (DG, Gauthier Lamellé-Collé) présenteront la démarche mise en œuvre

Identifier le besoin de synchronisation des flux de production
Cartographier la chaîne de valeur (VSM, Value Stream Mapping)
Définir les leviers de performances à actionner
Anticiper une nouvelle implantation en ligne performante

Inscription sur le site BreizhFab

Nous serons présents aux Rendez-vous d’affaires du CFIA de Rennes 12-14 mars 2024

20 février 2024/dans Amélioration continue maitrise produit process, Approvisionnement, Chroniques, Cinq S 5S, Coaching, DMAIC six sigma, Efficacité opérationnelle, ERP gestion entreprise, Fiabilisation maintenance, Fournisseurs, Gestion de production GPAO, Kanban, Lean management, Logistique intralogistique, Management entreprise, Management équipe, Management personnel, Management visuel, Motivation, MSP cartes de contrôle, PDCA, Performance opérationnelle, Plan expériences Taguchi, Points Rouges, Productivité, RSE, SMED, Stock, Supply chain logistique externe, TPM maintenance préventive, Trésorerie gestion financière, TRS, VSM bilan matiere/par Jérôme LAVAREC

Renouvellement des mission Industrie du Futur confiées à JLCE

15 janvier 2024/dans Amélioration continue maitrise produit process, Chroniques, Cinq S 5S, Efficacité opérationnelle, ERP gestion entreprise, Fiabilisation maintenance, Flux de production, Gestion de production GPAO, Kanban, Lean management, Logistique intralogistique, Management entreprise, Management équipe, Management visuel, Performance opérationnelle, Productivité, SMED, Stock, Supply chain logistique externe, TRS, VSM bilan matiere/par Jérôme LAVAREC

JLCE accompagne les PME dans le cadre des programmes Industrie du Futur depuis leur création. Les sujets portent réellement sur l’industrialisation, l’implantation d’atelier, l’intégration de machines de productions et de robots, en associant direction, encadrement et personnel de la PME.

Cela a commencé par le programme Robot Start PME en 2014

Etude d’opportunité
Analyse fonctionnelle, pré-industrialisation
Constitution du dossier économique pour financement
Consultation des intégrateurs
Accompagnement du démarrage

Les actions se sont poursuivies avec le programme Industrie du Futur Bretagne en 2015

Un programme sure mesure pour
Moderniser l’outil industriel
Renforcer la compétitivité de la PME

Puis les accompagnements continuent avec BreizhFab depuis 2018

Conseil et accompagnement de la PME
Optimisation et développement d’activité

JLCE rendez vous affaires au business industries Saint-Nazaire 2023

Rendez-vous d’affaires au Business Industries à Saint-Nazaire 13-14 avril 2023

26 mars 2023/dans Amélioration continue maitrise produit process, Approvisionnement, Chroniques, Cinq S 5S, Coaching, DMAIC six sigma, Efficacité opérationnelle, ERP gestion entreprise, Fiabilisation maintenance, Fournisseurs, Gestion de production GPAO, Kanban, Lean management, Logistique intralogistique, Management entreprise, Management équipe, Management personnel, Management visuel, Motivation, MSP cartes de contrôle, PDCA, Performance opérationnelle, Plan expériences Taguchi, Points Rouges, Productivité, RSE, SMED, Stock, Supply chain logistique externe, TPM maintenance préventive, Trésorerie gestion financière, TRS, VSM bilan matiere/par Jérôme LAVAREC

Rencontrons-nous aux Rendez-Vous d’Affaires de Saint-Nazaire les 13-14 avril 2023 sur le stand D48 pour faire plus ample connaissance et réfléchir ensemble à vos projets.

Les consultants en industrie et coachs certifiés, JLCE accompagnent les dirigeants de PME depuis la construction du schéma directeur industriel jusqu’à à la mise en œuvre en atelier.

Augmenter la production des usines
Fiabiliser la production
Sécuriser la gestion de production
Sécuriser la gestion d’affaires
Organiser l’entreprise
Piloter l’entreprise

Nous prenons le temps d’écouter le besoin et la situation réelle de l’entreprise, exprimés par le chef d’entreprise, afin de construire une mission personnalisée et d’adapter les outils ou les méthodes.

JLCE est référencé individuellement ou en groupement dans les programmes labellisés

Industrie du Futur
BreizhFab
Perform’Industrie
Amélioration de la performance opérationnelle des entreprises (PFA et DGE : Plateforme de la Filière Automobile et mobilités et Direction Générale des Entreprises)
Diagnostic Amorçage Industriel Bpifrance

JLCE est basé à Lorient et accompagne les entreprises en Bretagne, en France et à l’étranger.

Lien vers la fiche exposant

Les Points-Rouges et la TPM

31 octobre 2021/dans Chroniques, Efficacité opérationnelle, Fiabilisation maintenance, Management visuel, Performance opérationnelle, Points Rouges, Productivité, TPM maintenance préventive, TRS/par Jérôme LAVAREC

« Les Points-Rouges et la TPM est-ce grave docteur ? ». La question devrait plutôt être : « Jérôme, je n’ai pas de Points-Rouges, est-ce grave ? ». Quelques industriels m’ont en effet récemment sollicité pour démarrer des campagnes de Points-Rouges sur leur lignes.

Objectif de la démarche Points Rouges

Les points rouges matérialisent la rigueur de mise en œuvre de la maitrise technique et du management dans l’entreprise
Ils pourraient être interprétés comme des « sens interdits », nous les avons construits comme des limites matérialisant des zones d’autonomie et de délégation maitrisée
Les premiers clients sont le pilote et le mainteneur qui interviennent directement sur la machine

Pour être pérenne, cette démarche doit être auditée et suivie d’actions correctives

La maitrise doit auditer la mise en œuvre rigoureuse
Un incident ! A-t-on effectué un diagnostic en s’appuyant sur la séquence de réglage ?
Un problème récurrent ! La machine est-elle dans ses conditions d’origine ?
L’automaintenance a-t-elle mis en évidence des dérives ?

Sans management la démarche restera technique dérivera vers

Un système rigide appartenant à un service support
Le message simpliste « touche pas à ça p’tit con ! »

La démarche sera réussie si

En atelier, la démarche est tellement présente que tout nouvel entrant l’adopte naturellement
La dérive est rendue tellement visible qu’elle en est insupportable
N’importe quel visiteur, auditeur, manager peut s’apercevoir qu’un moyen de production est déréglé

La cohérence de la méthode : des poupées russes

D’une vision globale à une vision détaillée
La même logique de structuration des documents

Le Value Stream Mapping : enjeux et construction de votre schéma directeur lean management

31 août 2021/dans Approvisionnement, Chroniques, Efficacité opérationnelle, ERP gestion entreprise, Flux de production, Fournisseurs, Gestion de production GPAO, Kanban, Lean management, Logistique intralogistique, Management entreprise, Management visuel, Performance opérationnelle, Productivité, Stock, Supply chain logistique externe, VSM bilan matiere/par Jérôme LAVAREC

Un processus industriel, administratif, peut se révéler très difficile à expliquer. Les flux se croisent, la gestion n’est pas visible. Le consultant VSM vous aide à identifier les enjeux et construire votre schéma directeur industriel.

Vous cherchez à optimiser, réorganiser, vous voulez donner de la cohérence à votre projet industriel.

Où sont les enjeux ?
Le changement vaut-il vraiment « le coût » ?
Mon projet permet-il de débloquer une situation devenue complexe ?
Un chantier sans enjeux n’est que gaspillage …

Value Stream Mapping VSM est le moyen le plus rapide de visualiser rapidement l’ensemble de son process industriel et son pilotage, pour établir un schéma directeur industriel et prioriser l’action. Il est plus important de travailler avec méthode que d’employer de grands moyens.

Après une série d’entretiens avec l’équipe de direction pour comprendre le business de l’entreprise, le rythme de consommation du client, les familles produit-process nous mettons en oeuvre la formation action..

Votre équipe de direction établit pas à pas le Value Stream Mapping VSM sur le terrain avec l’accompagnement du consultant JLCE.

Parce que la vérité se situe dans l’atelier, sur cette base nous construisons ensemble le schéma directeur lean management de l’entreprise.

Implantations
Règles de gestion
Investissements
Organisation des équipes
Flux
Système d’information …

Le Value Stream Mapping VSM est une méthode puissante qui vous révèle en quelques heures les points bloquants par une mise à plat méthodique des flux physiques et de leur système de pilotage. Le Value Stream Mapping VSM vous permet en quelques heures de déterminer par où commencer et de fixer les objectifs conformes aux enjeux.

Le schéma directeur industriel lean est établi lors d’un séminaire au cours duquel toutes les hypothèses sont confrontées aux mêmes critères de décision. Ce travail aboutit à un consensus robuste assumé par l’ensemble de l’encadrement.

TRS comment ça marche ?

12 août 2021/dans Chroniques, Efficacité opérationnelle, Performance opérationnelle, Productivité, SMED, TRS/par Jérôme LAVAREC

Industriels et consultants utilisent l’indicateur TRS pour mesurer la performance et les enjeux.

Le Taux de Rendement Synthétique est égal au rapport [temps d’utilisation théorique pour faire les pièces bonnes] / [temps d’ouverture]. Dans l’absolu le TRS ne sert à rien ! C’est l’analyse du TRS, la décomposition et l’analyse des causes de perte de TRS qui est utile.

On peut classer les pertes de temps en 3 catégories

Qualité : % de temps perdu à fabriquer des rebuts ou à retoucher des pièces
Performance : % de temps perdu en sous-cadence, attente opérateur, attente outillage, changements de série, pannes, réglages, nettoyages …
Organisation : % temps non programmés, fermeture pour préventif programmé …

L’analyse du TRS doit permettre de dégager un coin de ciel bleu. On pourra consacrer ce temps à des opérations à valeur ajoutée : capacité pour un nouveau client …